Hej på er, hoppas att ni mår bra nu när våren börjar närma sig 🙂
Jag har nyligen testat en spannmåls- och mejerifrigröt som jag verkligen vill dela med mig av.
Magen håller sig lugn och glad, mättnaden håller i sig fram till lunch och framförallt är det lätt att gå upp på morgonen när man har en god frukost att se fram emot.

Ingredienser:
2 st ägg (gärna ekologiska förstås)
1 dl kokosgrädde (extra creamy från Santa Maria är bra och utan tillsatser, annars kan du ta översta lagret ur en vanlig burk med kokosmjölk)
1 msk kokosnötsmjöl (finns tex på Citygross, annars på Hälsokosten)
Vaniljpulver (inte vaniljsocker, utan brunt ekologiskt)
Kardemumma

Gör såhär:
Blanda alla ingredienser i en kastrull på spisen och vispa tills det liknar gröt. Servera med tex hallon.